Røget Havsalt Opskrift
Ja, det er muligt at ryge salt, og du har sandsynligvis ikke brug for en opskrift på det. Der er dog nogle, der er bedre end andre at ryge. Gode muligheder er groft havsalt og kosher salt.
Ingredients
1 kop havsalt
Preparation
Sæt ryger op til 250ºF ved at bruge træbisketter efter eget valg.
Tag en plade af aluminiumsfolie og fold kanterne op. Læg folien på en rygerist og fordel havsaltet jævnt ud over foliens bund.
Røg i cirka 3 timer.
Lad saltet komme til stuetemperatur. Opbevares i en lufttæt beholder og saltkar.
Ved Steve Cylka
Noget for
Hver sæson
Se alle
-
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
Røget hummer Mac og ost
Jeg har altid godt kunne lide selvmodsigelsen i luksusjunkfood.
-
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
Varmrøget laks
Den er let tilgængelig og utrolig god at ryge.
-
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
Røget Moules Marinières med flankesvinekød - Mo...
Moules marinières er en kær gammel ret.
